DEGUSTATIONS GOURMANDES
« Nous vous régalons chez vous ! »
Nous cuisinons pour vos convives à l’occasion de petites et grandes fêtes, pour vous faire découvrir des mets gourmands et insolites …
Ci-dessous, 3 plats à combiner (toujours en utilisant au maximum des plantes et fleurs sauvages), à titre d’exemple, (les menus sont affinés en fonction la saison).
- Parfait de foie de volaille au Muscat Beaume de Venise, baies roses et noisettes
- Caviar d’aubergine au persil sauvage
- Trempettes de petits légumes d’été au sésame grillé
- Salade mesclun de sauvageonnes et fleurs
- Beignets de fleurs de carottes sauvages
- Tarte au fromage de chèvre et à la menthe
- Tortilla aux brocolis sauvages
- Salade de pommes de terre à l’alliaire
- Salade de riz à l’ortie
- Salade de petit épeautre au cresson des fontaines
- Fondant chocolat noisettes
- Soupe de fraises à la mélisse
- Moelleux aux abricots et amandes
- Crumble aux pommes, poires, amandes et baies de sureau
- Tarte crue aux fruits
Tarifs sur devis selon vos envies et le nombre de vos invités + frais de déplacement selon barème kilométrique .